شهيوات ام وليد

مرحبا بكم في صفحتنا الخاصة بالمراة المغربية والعربية اتمنى ان ينال اعجبكم وتقديركم . مع تحياتي ام وليد

شهيوات ام وليد

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
شهيوات ام وليد

كل مايثعلق بالمراة المغربية والعربية

سحابة الكلمات الدلالية

المواضيع الأخيرة

» كلمار محشي
الطنجية المراكشية Emptyالخميس يونيو 14, 2012 2:29 am من طرف شهيوات ام وليد

» المخلل المشكل
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 11:20 am من طرف شهيوات ام وليد

» ملف المخللات
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 10:59 am من طرف شهيوات ام وليد

» لباهلا
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 5:34 am من طرف شهيوات ام وليد

» كعك النقاش بالتمر
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 5:28 am من طرف شهيوات ام وليد

» حلوى الكاوكاو بالشوكولاتة
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 5:25 am من طرف شهيوات ام وليد

» حلوة البراكين بالمربى
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 5:19 am من طرف شهيوات ام وليد

» حلويات اقتصادية بالتمر
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 5:15 am من طرف شهيوات ام وليد

» حلوى بالمربى والشوكولاتة
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 5:10 am من طرف شهيوات ام وليد

» بسكويت الأعراس
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 4:54 am من طرف شهيوات ام وليد

» حلويات اقتصادية بسكويت بالكراميل
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 4:52 am من طرف شهيوات ام وليد

» حلويات سهلة واقتصادية بالشوكولاتة
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 4:49 am من طرف شهيوات ام وليد

» ايس كريم بالفراولة والموز
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 4:37 am من طرف شهيوات ام وليد

» همبوركر لديد وساهل
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 4:17 am من طرف شهيوات ام وليد

» بينيي
الطنجية المراكشية Emptyالجمعة يونيو 08, 2012 4:07 am من طرف شهيوات ام وليد

سبتمبر 2020

الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

اليومية اليومية

التبادل الاعلاني

Casablanca

karoun

https://youtu.be/wegZiaestBs

المواضيع الأكثر نشاطاً


    الطنجية المراكشية

    شهيوات ام وليد
    شهيوات ام وليد
    Admin

    المساهمات : 187
    تاريخ التسجيل : 24/05/2012
    العمر : 36
    الموقع : monyass.forummaroc.net

    الطنجية المراكشية Empty الطنجية المراكشية

    مُساهمة من طرف شهيوات ام وليد في الخميس يونيو 07, 2012 12:58 pm

    [img]http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/s320x320/420604_410921892258349_894832800_n.jpg[/img]
    المقادير
    * كيلو غرام ونصف من لحم العجل الفتي
    * نصف كيلو غرام بصل
    * راس ثوم مدقوق
    * نصف كأس شاي من زيت الزيتون
    * ملعقة كبيرة من السمن البلدي
    * ملعقة صغيرة من اسكين جبير (زنجبيل)
    * ملعقة صغيرة من الزعفران الحر مدقوق
    * ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو
    * ملعقة صغيرة من القزبر حبوب مطحون
    * معقة صغيرة ابزار
    * ملح
    * نصف لتر من الماء
    ===طريقة التحضير===
    * يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويوضع في الطنجية (قدر من الفخار).
    * يرمى فيها الزيت والسمن والثوم المدقوق والبصل المقطع إلى شطائر رقيقة والقزبر حبوب مدقوق والزعفران واسكين جبير والملح و ابزار والفلفل الأحمر الحلو ونصف لتر من الماء.
    * تحرك القدر جيدا حتى تتمازج كل العناصر فيما بينها.
    * تقفل القدر بإحكام بواسطة ورق سميك فيه ثقب صغير مربوطة بخيط مثين.
    * ترسل الطنجية إلى الفرن العمومي لتطهى في الرماد الساخن. (عادة صاحب الفرن يعرف كيفية طهي الطنجية والمدة اللازمة لذلك).
    * تقدم الطنجية ساخنة بألف صحة وعافية.

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد سبتمبر 27, 2020 5:04 am